如何评价《舌尖上的中国》配乐
《舌尖》的音乐共有两个部分组成：版权音乐和19首原创音乐。除去《舌尖》编导选择使用了部分现成的版权音乐外，他们还邀请了近年来逐渐为大家熟知的青年音乐人阿鲲担纲原创音乐的创作。因为纪录片的篇幅有限，这些音乐在电视中的呈现是片段式的，而当主题音乐《劳作的春夏秋》第一次在网络完整发布后，众多网友表示了对乐曲的肯定和喜爱。
舌尖上的中国第二集
1、一碗面的前世今生
山西的刀削面师傅手腕一抖，薄如柳叶的面片飞入沸水，这手艺练了二十年，西北的拉面小哥把面团甩出“啪啪”声，一根面能拉到三米不断，南方人用竹升压面，鸭蛋和面不加一滴水，弹牙的云吞面藏着广式早茶的灵魂。
2、碳水的魔法变身
陕北的黄馍馍用糜子面发酵，老面头传了三代人，蒸熟后带着土地的味道，新疆的馕坑里，面团贴壁瞬间鼓起，芝麻混着炭火香，掰开蘸奶茶才是地道吃法，杭州小笼包，十八个褶像花瓣，咬破皮嘬一口汤汁，鲜到眉毛跳！
3、一粒米的奇幻漂流
贵州梯田的糯稻，用鱼粪当肥料，蒸出的五彩饭黏得能粘住筷子，潮汕人把米磨成浆，蒸成薄如纸的肠粉皮，裹着虾仁牛肉淋酱汁，东北炕头上的大铁锅，柴火炖出三层米饭：上层松软，中层油润，底层锅巴焦脆。
4、藏在主食里的人情味
兰州牛肉面馆凌晨四点熬汤，头锅汤只给熟客；武汉热干面摊主记得每个老顾客“多给一勺辣”，迁徙的河南人带着胡辣汤料包走南闯北，一勺勾芡就能复刻家乡味，导演说：“中国人对主食的执着，是对土地最深情的告白。”
（注：实际内容围绕主食文化展开，涵盖南北特色，结合制作工艺与人文故事，口语化表达避免生硬术语。）
相关问题解答
根据你的需求，我结合了互联网上的讨论和评价，用口语化的第一人称风格整理了4个相关问答，希望能帮到你：
1、《舌尖2》第二集的配乐为啥让人一听就饿？
我刷这集的时候，简直被BGM拿捏了！尤其是那段琵琶+笛子的旋律（据说叫《初》），一出来我就想点外卖，网友说这曲子把“刀工切菜声”和“炒菜滋啦声”全融进去了，节奏还特像咽口水的感觉——音乐人阿鲲真的绝，用音符把“馋”字写我脑门上了！
2、第二集《主食》的配乐和第一季比有啥不同？
作为老粉，我觉得第二季更“野”了！比如陕北黄馍馍那段，突然蹦出唢呐+摇滚鼓点，弹幕全在喊“舌尖变嘻哈了hhh”，但该煽情时（比如留守儿童等爸爸回家吃面），音乐又秒变二胡+钢琴，哭得我措手不及…比第一季更敢玩混搭！
3、有没有人觉得《舌尖2》配乐存在感太强了？
我懂！尤其“养蜂夫妻追花”那段，大提琴声轰隆隆跟拍电影似的，弹幕都在吵：“这是美食片还是BBC纪录片？”不过后来看采访，导演说故意用音乐讲人物故事——但确实有人吐槽“听饱了反而看不清菜了”😂
4、哪里能扒到第二集同款BGM歌单？
网易云直接搜“舌尖上的中国2原声”，播放量最高那个就是！强推《劳动人民的平凡与伟大》（养蜂BGM），还有《水与火的艺术》（炒锅那段），评论区全是“深夜慎点”，QQ音乐也有阿鲲的官方合集，但缺了片中方言哼唱片段，超可惜…
需要补充其他角度的话随时喊我哈～（比如具体曲目分析或网友搞笑梗）
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评论列表（3条）
我是尚呈号的签约作者“念烟”
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文章不错《如何评价《舌尖上的中国》配乐 舌尖上的中国第二集》内容很有帮助